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2023-02-05 01:08:56 来源:互联网

(资料图)

1、清和元头脑是用羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药、黄芪、良姜八宗物品混合煮成的不稠不稀的汤，故又称作为八珍汤。

2、在吃头脑时，还要佐以腌韭，作为药引。

3、头脑实质上是一种用以滋补的医疗食品。

4、羊肉味甘性热，补虚开胃；藕根清热化痰；山药补脾除湿；黄芪味甘性温，补脾健肺；良姜味辛性热，温中下气，暖胃消食。

5、这些配合在一起，就组成了一剂温补而不腻，清薄而可口的药饵。

6、人们清晨起来喝上一碗头脑，既充饥活血，又取得了滋补之效。

文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。

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